古老谷物创意烹饪与健康新风尚本文介绍藜麦、鹰嘴豆、糙米等古老谷物，阐述其营养价值与现代回归原因。给出多种创意食谱，如藜麦沙拉、鹰嘴豆泥等，还有烹饪避坑指南。最后提到古老谷物跨界搭配及未来潜力，鼓励大家尝试。